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心血虚失眠的食疗小偏方-枣泥酿豆腐

心血虚失眠主要是因为本身的阴液不足、心失所养,自身长期的造血不足所造成。今天给大家介绍的这款枣泥酿豆腐就有非常好的养心安神的作用,下面就来看下具体的做法。

准备材料
豆腐500克,枣泥100克,鸡蛋1个,白糖4克,花椒油2克,水淀粉35克,味精3克,料酒5克。


制作方法
第一步:将鸡蛋清打入碗中,加水淀粉搅拌成糊;豆腐切成15厘米厚、2.5厘米宽、3.5厘米长的菱形方块。
第二步:然后把豆腐的中间挖出一个槽后,灌上枣泥。
第三步:在灌好枣泥的豆腐上面挂上刚才搅拌好的蛋清糊,上锅蒸10分钟左右。
第四步:炒锅内加入清水100克,加入白糖、料酒、花椒油,烧沸后放味精,用水淀粉勾芡,浇在蒸好的豆腐上面即可。
枣泥
选购经验
枣泥是把红枣经去核蒸熟以后的成品,在选购枣泥的时候以选择红色、味道比较甜且看起来很干燥,没有什么杂质的为最好。如果购买的一次用不了的话可以放到冰箱保险中保存。

功效介绍
枣泥有很好的补血效果,配以豆腐能后有很好的补益心脾,补钙养心的作用,从而达到很好的改善心血虚失眠的效果。

枣泥豆腐制作方法上也比较简单,在每天吃饭的时候吃上一顿,连续吃上7天就能见到睡眠质量有很好的改善。

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